Χυμός πορτοκάλι: Πιείτε για να μη χάσετε τη μνήμη σας!
Η απώλεια μνήμης είναι ένα από τα συνηθισμένα προβλήματα που απαντώνται σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας αλλά οι επιστήμονες προτείνουν ότι υπάρχει… λύση.
Η κατανάλωση χυμού πορτοκαλιών είναι αυτή που βελτιώνει την απώλειας μνήμης, σύμφωνα με νέα έρευνα, κατά την οποία όσοι καταναλώνουν σε καθημερινή βάση χυμό πορτοκαλιού έχουν 47% λιγότερες πιθανότητες να αντιμετωπίσουν μελλοντικά προβλήματα με τη μνήμη τους.
Η έρευνα κράτησε περίπου 20 χρόνια και διεξήχθη από το τμήμα Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Οι συμμετέχοντες της μελέτης ήταν 27.842 άνδρες με μέσο όρο ηλικίας τα 51 χρόνια και όλοι είχαν κάποια σχέση με τον τομέα της υγείας. Κάθε τέσσερα χρόνια υποβάλλονταν σε ερωτηματολόγια για τα προϊόντα που κατανάλωναν και σε τεστ για μνήμης για τις δεξιότητες και τις σκέψης τους.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι κατανάλωναν 6 μερίδες φρούτων και λαχανικών σε ημερήσια βάση, είχαν 34% λιγότερες πιθανότητες να αντιμετωπίσουν προβλήματα που σχετίζονται με την απώλεια μνήμης. Η κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών σε αυτές της ηλικίες στις οποίες εξετάστηκαν οι συμμετέχοντες σημαίνει καλύτερη γνωστική υγεία μελλοντικά, ακόμη και σε περιπτώσεις όπου οι άνδρες μετά τα 51 τους χρόνια σταμάτησαν να τρώνε φρούτα και λαχανικά.
“Ένα από τα σημεία-κλειδιά της μελέτης είναι ότι παρακολουθήσαμε μια ευρεία ομάδα ανθρώπων για 20 χρόνια, οπότε τα συμπεράσματα είναι αρκετά ικανοποιητικά», επισημαίνει ο καθηγητής Changzheng Yuan, συγγραφέας της μελέτης.
Ασφαλώς το πορτοκάλι είναι ένα μόνο από τα φρούτα που μπορεί να συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου και της μνήμης. Τα μούρα, τα κόκκινα λαχανικά και τα χόρτα, όπως υποστηρίχθηκε σε άλλο σημείο της ίδιας έρευνας έχουν εξίσου σημαντικές και ευεργετικές για τη μνήμη επιδράσεις.
