Ότι πρέπει για το κολατσιό στο σχολείο!
Υλικά: Τεμάχια 48
1 κούπα σπορέλαιο
1 κούπα γάλα
3 αυγά
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. ζάχαρη
1 μαγιά (ξερή)
1 κιλό αλεύρι (περίπου – μέχρι η ζύμη να είναι αφράτη)
Για την γέμιση:
Μισό κιλό τυρί
Διαφήμιση
3 αυγά
Λουκάνικα
Εκτέλεση
Ολα τα υλικά της ζύμης μαζί.
Ζυμώνουμε και αφήνουμε μισή ώρα να ξεκουραστεί.
Κόβουμε την ζύμη κάνουμε μπαλίτσες τις ανοίγουμε με τον πλάστη βάζουμε γέμιση και κλείνουμε.
Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί τα βάζουμε στην σειρλα αλείφουμε από πάνω με αυγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο.
Για το ψήσιμο 30′ στους 180°C πάνω κάτω.
Θεοδώρα Π’– ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΟΙΔΕΣ —ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.gr
