O Άκης Πετρετζίκης Αποκαλύπτει τα Μυστικά του για τα πιο Νόστιμα Κεφτεδάκια Γιουβέτσι

Θα γλύφετε τα δάχτυλά σας!

Για τους κεφτέδες

• 500 γρ. κιμά από κόντρα ή σπαλομπριζόλα
• 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 4 κ.σ φρυγανιά ή 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο
• λίγο μαιντανό ψιλοκομμένο
• λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο
• 1 αυγό
• αλάτι
• πιπέρι

Για τη σάλτσα

• 4 ώριμες τομάτες κομμένες σε κύβους
• 3 πιπεριές κομμένες σε μικρούς κύβους
• 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
• 100 ml ελαιόλαδο
• αλάτι
• 1 κύβο μυρωδικών
• 1 ποτήρι νερού χυλοπίτες

Δείτε τη μέθοδο εκτέλεσης στο