Ντοματοκεφτέδες φούρνου πεντανόστιμοι !!!
Υλικά
3 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους μικρούς
ψιλοκομμένο βασιλικό δυόσμος άνηθο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 αυγό
5 κουταλιές σούπας τριμμένη φρυγανιά
3 κουταλιές σούπας αλεύρι
100 γραμ τυρί τριμμένο – εγώ χρησιμοποίησα κασέρι
Διαφήμιση
Αλάτι πιπέρι θυμάρι από λίγο.
![](https://3.bp.blogspot.com/-QPSFV08Bsow/WVePdM55xmI/AAAAAAAAnQk/ANH6iVQB5887MnUOMZ0GTUpSt4QQ9nJQACEwYBhgL/s400/19679862_10211294070565676_740667861_n.jpg)
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και τα ανακατεύομαι καλά με ένα κουτάλι.
Πλάθουμε σε κεφτέδες τους περνάμε από τριμμένη φρυγανιά -στρώνουμε χαρτί ψησίματος στο ταψί προθερμαίνουμε τον φούρνο 180 βαθμούς και ψήνουμε για 25 λεπτά –ή αλευρώνουμε και τηγανίζουμε .
*Αν δεν πλάθονται προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμα,.Καλή όρεξη !!!
George Chatzigiatroydakis
MAΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ