Κοιλιακό Λίπος: Τι το Προκαλεί και Πως Μπορούμε να το Μειώσουμε!
Από την Αναΐς Ρενούφ, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Η υπερβολική ή αλλιώς περίσσεια λίπους στην κοιλιά πέρα του ότι είναι αντιαισθητική και δεν μας αρέσει είναι και εξαιρετικά ανθυγιεινή.
Πιο συγκεκριμένα ο ιατρικός όρος για το ανθυγιεινό αυτό λίπος είναι σπλαχνικό λίπος, το οποίο είναι αυτό που περιβάλει το ήπαρ (συκώτι) και τα άλλα όργανα που βρίσκονται γύρω από την περιοχή της κοιλιάς.
Αποτελεί παράγοντα κινδύνου για την ανάπτυξη μεταβολικού συνδρόμου, διαβήτη τύπου 2, καρδιαγγειακών παθήσεων καθώς και καρκίνου. Ένα άτομο το οποίο έχει ένα φυσιολογικό βάρος το οποίο όμως έχει αυξημένο κοιλιακό λίπος έχει και αυτό αυξημένο κίνδυνο να αναπτύξει προβλήματα υγείας.
Ας δούμε λοιπόν παρακάτω τι είναι αυτό που προκαλεί συσσώρευση λίπους στην περιοχή της κοιλιάς αλλά και ποια τρόφιμα βοηθούν στην καταπολέμηση του.
Τρόφιμα και ποτά υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη
Πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν μεγαλύτερη ποσότητα ζάχαρης καθημερινά από ότι νομίζουν και αυτό γιατί η ζάχαρη είναι κρυμμένη παντού.
Τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, είναι οι καραμέλες, τα κέικ, τα γλυκά, τα μπισκότα τα muffins, το κατεψυγμένο γιαούρτι (frozen yogurt), ορισμένα δημητριακά πρωινού αλλά και πολλά άλλα.
Trans λιπαρά οξέα
Τα trans λιπαρά είναι τα πιο ανθυγιεινά λιπαρά σε όλο τον πλανήτη. Δημιουργούνται με την προθήκη υδρογόνου σε ακόρεστα λιπαρά έτσι ώστε να είναι πιο σταθερά.
Τα λιπαρά αυτά χρησιμοποιούνται πολύ συχνά για να παρατείνουν την διάρκεια ζωής συσκευασμένων τροφίμων όπως τα muffins, τα κράκερ, τα μείγματα ψησίματος αλλά και πολλά άλλα.
Έλλειψη φυσικής δραστηριότητας
Ο καθιστικός τρόπος ζωής αποτελεί ένα από τους μεγαλύτερους παράγοντες κινδύνου για κακή υγεία.
Τις τελευταίες δεκαετίες έχει παρατηρηθεί πως οι άνθρωποι είναι λιγότερό ενεργοί και αυτό είναι που πιθανότατα έπαιξε σημαντικό ρόλο στην αύξηση των ποσοστών παχυσαρκίας, συμπεριλαμβανομένης και της κοιλιακής παχυσαρκίας τα τελευταία χρόνια.
Χυμός φρούτων
Ο προπαρασκευασμένος χυμός φρούτων είναι ένα ποτό το οποίο είναι πλούσιο σε ζάχαρη παρόλο που πολύ θεωρούν πως είναι πολύ υγιές.
Ακόμα και ο 100% ανεπεξέργαστος χυμός φρούτων περιέχει πολύ ζάχαρη. Στην πραγματικότητα, 250ml συσκευασμένου χυμού μήλου και 250ml αναψυκτικό τύπου κόλα περιέχουν το καθένα 24 γραμμάρια ζάχαρης. Η ίδια ποσότητα συσκευασμένου χυμού σταφυλιού περιέχει 32 γραμμάρια ζάχαρης.
Άγχος και κορτιζόλη
Η κορτιζόλη είναι μια ορμόνη που είναι απαραίτητη για την επιβίωση. Παράγεται από τους επινεφρίδιους αδένες και είναι γνωστή ως “ορμόνη του στρες», επειδή βοηθά το σώμα σας να τοποθετήσει μια αντίδραση στρες. Δυστυχώς, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους, ειδικά στην κοιλιακή περιοχή όταν παράγεται σε περίσσεια.
Σε πολλούς ανθρώπους, το στρες οδηγεί στην υπερκατανάλωση τροφής. Όμως αντί να αποθηκευτεί η περίσσεια θερμίδων που καταναλώνουμε σε περίοδο στρες σε όλο το σώμα, η κορτιζόλη προωθεί την αποθήκευση λίπους στην κοιλιά.
Διατροφή χαμηλή σε φυτικές ίνες
Οι φυτικές ίνες είναι πολύ σημαντικές για καλή υγεία αλλά και για τον έλεγχο του σωματικού βάρους. Κάποιοι τύποι φυτικών ινών μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε πλήρεις και χορτάτοι, να σταθεροποιήσετε τις ορμόνες της πείνας αλλά και να μειώσετε την απορρόφηση θερμίδων από τα τρόφιμα.
Σύμφωνα με μια μελέτη παρατήρησης που πραγματοποιήθηκε σε 1114 άντρες και γυναίκες φάνηκε πως η κατανάλωση υδατοδιαλυτών φυτικών ινών συσχετίστηκε με μειωμένο κοιλιακό λίπος.
Μη επαρκείς ώρες ύπνου
Το να κοιμόμαστε επαρκώς είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία μας. Πολλές μελέτες έχουν συνδέσει τον ανεπαρκή ύπνο με αύξηση βάρους, η οποία μπορεί να περιλαμβάνει και την αύξηση του κοιλιακού λίπους.
Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε πάνω από 68.000 γυναίκες για 16 χρόνια, βρήκε πως αυτές που κοιμόντουσαν 5 ώρες ή λιγότερο τη νύχτα είχαν 32% περισσότερες πιθανότητες να αυξήσουν το σωματικό τους βάρος κατά 15 κιλά συγκριτικά με εκείνες που κοιμόντουσαν τουλάχιστον 7 ώρες.
ΠΗΓΗ
