ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φασόλια σαλάτα -πιάζ !!!

Φασόλια σαλάτα -πιάζ !!!

Νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο με υψηλές ποσότητες πρωτεινών και φυτικών ινών !! Δοκιμάστε τα ή σαν κυρίως φαγητό ,ή σαν τσιπουρομεζεδάκι !!

Υλικά

500 γραμ φασόλια

ντοματίνια κομμένα στα δύο

κρεμμύδια σε ροδέλλες

Διαφήμιση

μαιντανό ψιλοκομμένο

λάδι λεμόνι αλάτι πιπέρι .

Βάζουμε τα φασόλια από το βράδυ σε νερό αφού πρώτα τα ξεπλύνουμε καλά .

Χύνουμε το πρωί το νερό τα βάζουμε πάλι στην κατσαρόλα τα σκεπάζουμε με καυτό νερό και τα βράζουμε περίπου 40 με 50 λεπτά ανάλογα τα φασόλια .

Μόλις δοκιμάσουμε και δούμε ότι τρώγονται τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε γαβάθα .

Προσθέτουμε όλα τα υλικά μαιντανό κρεμμύδι ντοματίνια -εγώ προσθέτω και πιπεριά φλωρίνης λεπτοκομμένες ροδέλλες-και λίγο τσίλι τα ανακατεύουμε και χτυπάμε το λάδι με το λεμόνο σε ένα σέικερ και το ρίχνουμε από πάνω από την σαλάτα μας -δοκιμάστε μήπως θέλουν λίγο αλάτι πασπαλίστε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και απολαύστε ένα πιάτο όλο υγεία !!!

Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πηγή
Διαφήμιση
TAGS:
#αλάτι
#κρεμμύδι
#λάδι
#λεμόνι
#νερό
#πιάτο
#πρωί
#σαλάτα
#το λάδι
#υγεία
#φαγητό
#φασόλια