Αγκινάρες α λα πολίτα !!!

Το ίδιο πολύ ωραίο και με κατεψυγμένες αγκινάρες και αρακά !!

Υλικα

Μισό κιλό αγκινάρες

25Ο γρ αρακά

2 πατάτες

2 μεγ κρεμμύδια

3 καρότα

Ανηθο

1 κνορ λαχανικών

Λάδι,

1 λεμόνι,

2 κ της σούπας κον φλάουρ

Αλάτι, και πιπέρι.

Εκτελεση

Ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα, τα κρεμμύδια και ολα τα υπόλοιπα μέσα και τα σοτάρουμε ολα μαζί.

Ρίχνουμε τον άνηθο το αλάτι ,το πιπέρι, νεράκι να βράση το φαγητό.

Τέλος οταν είναι έτοιμο ανακατεύουμε τον χυμό λεμονιού με το κον φλάουρ και λίγο νεράκι αν χρειαστεί.

Προσθέτουμε και πήζουμε την σάλτσα του!!Καλή όρεξη !!!

Συνταγή από την φίλη μου

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πηγή