Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα έχουν διάφορα οφέλη για το σώμα και τον εγκέφαλο.
Οι ειδικοί συνιστούν την λήψη τουλάχιστον 250-500 mg από ωμέγα 3 λιπαρά οξέα ημερησίως για τους ενήλικες.
Μπορείτε να πάρετε υψηλές ποσότητες ω 3 λιπαρών από λιπαρά ψάρια, φύκια και αρκετές φυτικές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Οι 11 τροφές με τα περισσότερα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα
Λινέλαιο: 7,196 mg ανά κουταλιά
Χαβιάρι: 6.789 mg ανά 100 γραμ.
Σκουμπρί: 5,134 mg ανά 100 γρ.
Σπόροι Chia: 4,915 mg ανά μερίδα 28 γρ.
Λάδι συκωτιού γάδου: 2,664 mg ανά κουταλιά
Καρύδια: 2,542 mg ανά μερίδα 28 γρ.
Σολομός: 2,260 mg ανά 100 γραμ.
Γαύρος: 2,113 mg ανά 100 γρ.
Ρέγγα: 1,729 mg ανά 100 γρ.
Σαρδέλες: 1.480 mg ανά 100 γραμ.
Στρείτα: 672 mg ανά 100 γρ.
Όπως μπορείτε να δείτε, είναι σχετικά εύκολο να πάρετε πολλά ωμέγα 3 λιπαρά οξέα μέσω της διατροφής.
Τα ωμέγα 3 οξέα δεν αποθηκεύονται για να χρησιμοποιηθούν για ενέργεια αργότερα, όπως τα περισσότερα λιπαρά, επειδή είναι βιολογικά δραστικά λίπη. Αυτό σημαίνει ότι παίζουν σημαντικούς ρόλους σε όλα τα είδη των σωματικών διεργασιών, συμπεριλαμβανομένης της καταπολέμησης της φλεγμονής, της καλής υγείας της καρδιάς και της εύρυθμης λειτουργίας του εγκεφάλου.
Η ανεπάρκεια σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα συνδέεται με χαμηλότερη νοημοσύνη, κατάθλιψη, καρδιακές παθήσεις, αρθρίτιδα, καρκίνο και πολλά άλλα προβλήματα υγείας.
Ωμέγα 3 λιπαρά: Τα τρία πιο σημαντικά είδη
Λίγοι το γνωρίζουν, αλλά υπάρχουν 11 διαφορετικοί τύποι ω 3 λιπαρών οξέων. Οι τρεις πιο σημαντικοί από αυτούς είναι οι ALA, EPA και DHA. Τα ALA βρίσκονται κυρίως στα φυτά, ενώ τα EPA και DHA βρίσκονται κυρίως σε ζωικές τροφές, όπως τα λιπαρά ψάρια.
Πηγή: https://www.healthline.com
