Το αντίκτυπο της πέψης στην απώλεια βάρους είναι πολύ σημαντικό. Όπως σίγουρα θα έχετε ακούσει, είμαστε ότι τρώμε. Φυσικά, ο ακριβής χρόνος πέψης εξαρτάται από την σωματική υγεία, τον μεταβολισμό, την ηλικία και το φύλλο αλλά γενικά, κάποιες τροφές θα υπάρχουν στο σώμα σας για αρκετή ώρα ενώ άλλες θα φύγουν πολύ πιο σύντομα.
Γι’αυτό ετοιμάσαμε αυτό το άρθρο για να σας βοηθήσουμε να επιλέγετε συνειδητά μία ισορροπημένη διατροφή.
Ο όρος πέψη σημαίνει τον χρόνο που το φαγητό χρειάζεται μέχρι να διασπαστεί και να απορροφηθεί από το πεπτικό σύστημα.
Τροφές που τις χωνεύουμε σύντομα
Εάν καταναλώνετε πολλές τέτοιες τροφές, θα τρώτε πιο συχνά, γιατί αφού τις χωνέψετε θα πεινάτε ξανά. Αυτές οι τροφές μας δίνουν γρήγορη ώθηση, η οποία όμως εάν δεν χρησιμοποιηθεί, θα μετατραπεί σε λίπος.
Τροφές που αργούν να χωνευτούν
Αυτές οι τροφές μας δίνουν μια σταθερή και ισορροπημένη ροή ενέργειας. Έτσι όμως, το πεπτικό σύστημα δουλεύει περισσότερο και αυτό κουράζει το σώμα.
Οι ειδικοί συνιστούν να μην ανακατεύουμε γρήγορους με αργούς τύπους τροφής σε ένα γεύμα και να αποφεύγουμε να τρώμε γρήγορο φαγητό σύντομα μετά το αργό γιατί έτσι θα υπερφορτώσουμε το στομάχι.
Η καλύτερη ώρα της μέρας να φάτε τροφές που έχουν διαφορετικό χρόνο χώνευσης είναι το μεσημέρι όταν το πεπτικό σύστημα είναι περισσότερο ενεργό.
Το πρωινό και το βραδινό θα πρέπει να αποτελούνται καλύτερα από τροφές που χωνεύονται γρήγορα.
1. Νερό
Χωνεύεται αμέσως.
2. Χυμός φρούτων ή λαχανικών
15-20 λεπτά3. Ωμά λαχανικά
30-40 λεπτά4.Μαγειρεμένα λαχανικά
40 λεπτά5. Ψάρια
45-60 λεπτά6. Σαλάτα με λάδι
1 ώρα7. Λαχανικά με άμυλο
1.5-2 ώρες8. Δημητριακά (ρύζι, κινόα, σίκαλη)
2 ώρες9. Γαλακτοκομικά
2 ώρες10. Ξηροί καρποί
3 ώρες11. Κοτόπουλο
1.5-2 ώρες12. Μοσχάρι
3 ώρες13. Αρνί
4 ώρες14. Χοιρινό
5 ώρεςΕσείς τρώτε περισσότερες αργές ή γρήγορες τροφές;
