Η τιμή της ντομάτας έχει αυξηθεί σημαντικά φέτος, κυρίως λόγω της παρατεταμένης ξηρασίας, η οποία έχει επηρεάσει σοβαρά την παραγωγή της.
Σε περιοχές όπως η Ιεράπετρα στην Κρήτη, όπου παραδοσιακά καλλιεργείται μεγάλη ποσότητα ντομάτας, η ανομβρία έχει οδηγήσει σε καθυστερήσεις στις καλλιέργειες ή και στην απόφαση να μη φυτευτούν αρκετά στρέμματα.
Οι καλλιεργητές αντιμετωπίζουν σοβαρές δυσκολίες με την άρδευση, καθώς η έλλειψη νερού επιβαρύνει τα κόστη και μειώνει τις δυνατότητες για παραγωγή.
Οι αλλαγές στο κλίμα επηρεάζουν άμεσα τη γεωργική παραγωγή, και οι καταναλωτές ήδη παρατηρούν την αύξηση στις τιμές της ντομάτας στα καταστήματα. Ειδικά για προϊόντα που εξαρτώνται από συγκεκριμένες κλιματικές συνθήκες, όπως η ντομάτα, η μεταβολή στις καιρικές συνθήκες λόγω της κλιματικής κρίσης προμηνύει μεγαλύτερη αστάθεια στις τιμές τους.
Αυτή η τάση αναμένεται να επηρεάσει τόσο την αγορά όσο και την καθημερινή διατροφή, καθώς οι καλλιεργητές προσπαθούν να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες και οι καταναλωτές αντιμετωπίζουν την οικονομική επιβάρυνση.
«Το θέμα που έχει αναδειχθεί τις τελευταίες ημέρες ιδιαίτερα με την ντομάτα και την τιμή της, έχει να κάνει με αρκετούς παράγοντες. Κύριο θέμα είναι ότι λόγω ανομβρίας αρκετοί παραγωγοί αποφάσισαν να μην φυτέψουν την συνηθισμένη εποχή φύτευσης.
Όσο πιο κοντά πλησιάζουμε στον χειμώνα τόσο μεγαλύτερες πιθανότητες υπάρχουν να έχει νερό», λέει ο Μιχάλης Βιαννιτάκης, γραμματέας Αγροτικού Συνεταιρισμού Ιεράπετρας.
«Άλλος παράγοντας είναι η έλλειψη εργατών γης», συμπληρώνει.
«Οι εισαγωγές έχουν μειωθεί. Οι παράνομες ελληνοποιήσεις που γίνονται αποτελούν διατροφικό κίνδυνο για τους καταναλωτές. Τα εισαγόμενα και ιδιαίτερα από Τουρκία, περιέχουν υψηλά επίπεδα φυτοφαρμάκων», τονίζει ο κ. Βιαννιτάκης.
Ακριβότερο θα πληρώσουμε και το ελαιόλαδο, αφού «λόγω της ανομβρίας» θα έχουμε μειωμένη παραγωγή.
«Δεν θα πέσει κάτω από τα περσινά επίπεδα».
