Ένα πεντανόστιμο τυρόψωμο ιδανική λύση για όλες τις ώρες
ΥΛΙΚΑ
Για τη ζύμη
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι ξερή μαγιά
1κ,σ αλάτι
1 κουταλάκι ζάχαρη
Νερό χλιαρό όσο πάρει περίπου 550_600 ml
Για τη γέμιση:
Διαφήμιση
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
100 γρ, βούτυρο λιωμένο
½ κιλό φέτα
1 αυγό
σουσάμι
Εκτέλεση:
Ζυμώνουμε με τα υλικά μας μία ζύμη μέτρια προς μαλακιά, όσο ο λοβός του αυτιού μας, Θα μαλακώσει όταν φουσκώσει, τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε 1 ώρα να φουσκώσει σε ζεστό μέρος.Ανοίγουμε ένα μεγάλο φύλλο με τα χέρια μας, λαδώνουμε καλά, με το μείγμα βούτυρο λιωμένο με το ελαιόλαδο, κάνουμε στο κέντρο μία τρύπα με τα δάχτυλά μας, χαράζουμε από το κέντρο προς τα έξω.
Αν θέλουμε για ευκολία χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο και …ΠΗΓΗ: xrysessyntages.gr
