Δροσερά σφηνάκια με κρέμα γιαουρτιού, ζαχαρούχο γάλα και σοκολάτα. Μια συνταγή πανεύκολη στη παρασκευή της για ένα γλύκισμα με 5 μόνο υλικά, έτοιμο σε 2 λ για το ψυγείο, που θα το απολαύσετε μικροί και μεγάλοι σε όλες τις περιστάσεις και όλες τις εποχές. Δοκιμάστε το!
Υλικά συνταγής
500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά
1/2 κουτί (περίπου 200 γρ.) γάλα ζαχαρούχο
1 λεμονιού το ξύσμα
2 κ.σ. χυμός λεμονιού
2 κ.σ. σταγόνες σοκολάτας ή τριμμένη σοκολάτα στο χοντρό του τρίφτη
60 γρ. σοκολάτα τριμμένη στο χοντρό του τρίφτη
Εκτέλεση συνταγής
Σε ένα μπολ ρίχνετε όλα τα υλικά, εκτός από τα 60 γρ. τριμμένης σοκολάτας και τα ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν και έχετε ένα λείο μείγμα. Μοιράζετε το μείγμα σε σφηνάκια και πασπαλίζετε ομοιόμορφα τα 60 γρ. τριμμένης σοκολάτας. Τα βάζετε στο ψυγείο για 1 ώρα πριν τα σερβίρετε.
Tip: Μπορείτε, αντί σοκολάτας, να γαρνίρετε με λίγη μαρμελάδα επιλογής σας, κατά προτίμηση χωρίς ζάχαρη.
