Ανάκληση Φρέσκων Ζυμαρικών από τον ΕΦΕΤ λόγω Επιμόλυνσης με Αλλεργιογόνα
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) ανακοίνωσε πρόσφατα την ανάκληση συγκεκριμένων φρέσκων ζυμαρικών από την ελληνική αγορά, λόγω πιθανής επιμόλυνσης με αραχίδες (φιστίκια), ένα ισχυρό αλλεργιογόνο που δεν αναγραφόταν στην επισήμανση των προϊόντων.
Το γεγονός αυτό εγείρει ανησυχίες για την ασφάλεια των καταναλωτών, ιδίως όσων πάσχουν από αλλεργίες.
Η Ανακοίνωση του ΕΦΕΤ
Η ανάκληση αφορά τα φρέσκα ζυμαρικά με γέμιση σπανάκι και κάσιους, που κυκλοφορούν με την εμπορική ονομασία «Bertagni Plant Cuisine». Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, η προειδοποίηση για την επιμόλυνση προήλθε από το Σύστημα Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), το οποίο ενημερώνει τις ευρωπαϊκές αρχές για δυνητικούς κινδύνους που εντοπίζονται στα τρόφιμα και τις πρώτες ύλες.
Το συγκεκριμένο προϊόν προέρχεται από την Ιταλία και διακινείται στην ελληνική αγορά από την αλυσίδα σουπερμάρκετ «ΑΛΦΑ ΒΗΤΑ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΑΕ», η οποία έχει ήδη ξεκινήσει τη διαδικασία απόσυρσής του από τα ράφια των καταστημάτων της.
Ποιες Παρτίδες Επηρεάζονται
Οι ημερομηνίες ανάλωσης των ζυμαρικών, στις οποίες εντοπίστηκε το πρόβλημα, είναι:
17/02/2025, 27/02/2025, 11/03/2025
Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές που έχουν ήδη αγοράσει το προϊόν να μην το καταναλώσουν, ιδιαίτερα αν πάσχουν από αλλεργία στις αραχίδες, καθώς μπορεί να προκληθεί σοβαρή αλλεργική αντίδραση.
Οι Κίνδυνοι της Αλλεργικής Αντίδρασης
Η αλλεργία στις αραχίδες είναι μια από τις πιο σοβαρές τροφικές αλλεργίες, καθώς μπορεί να προκαλέσει από ήπια συμπτώματα, όπως φαγούρα και εξανθήματα, μέχρι αναφυλακτικό σοκ, που μπορεί να είναι απειλητικό για τη ζωή.
Η επιμόλυνση τροφίμων με αλλεργιογόνα αποτελεί σημαντικό κίνδυνο για τους καταναλωτές, ιδιαίτερα αν η παρουσία τους δεν αναφέρεται σαφώς στη συσκευασία.
Ο Ρόλος του ΕΦΕΤ και η Διασφάλιση της Δημόσιας Υγείας
Ο ΕΦΕΤ, ως υπεύθυνος φορέας για την ασφάλεια των τροφίμων στην Ελλάδα, συνεργάζεται με τις αρμόδιες ευρωπαϊκές αρχές για την παρακολούθηση της ποιότητας των τροφίμων που διατίθενται στην αγορά.
Μέσω του συστήματος RASFF, ο οργανισμός λαμβάνει έγκαιρες ειδοποιήσεις για πιθανά προβλήματα και λαμβάνει τα απαραίτητα μέτρα για την προστασία των καταναλωτών.
Τι Πρέπει να Κάνουν οι Καταναλωτές
Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει τις συγκεκριμένες παρτίδες των ζυμαρικών «Bertagni Plant Cuisine» θα πρέπει:
Να ελέγξουν αν το προϊόν που έχουν στην κατοχή τους αντιστοιχεί σε μία από τις ημερομηνίες ανάλωσης που αναφέρονται στην ανακοίνωση.
Αν διαπιστώσουν ότι έχουν το προϊόν, και είναι αλλεργικοί στις αραχίδες, να αποφύγουν την κατανάλωσή του.
Να το επιστρέψουν στο κατάστημα από το οποίο το προμηθεύτηκαν.
Για περαιτέρω πληροφορίες, οι καταναλωτές μπορούν να επικοινωνήσουν με τον ΕΦΕΤ ή την αλυσίδα σουπερμάρκετ που διέθεσε το προϊόν.
Η Σημασία της Σωστής Επισήμανσης στα Τρόφιμα
Η περίπτωση αυτή αναδεικνύει τη σημασία της σωστής επισήμανσης των τροφίμων, καθώς η απουσία αναφοράς σε πιθανώς επικίνδυνα συστατικά μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία των καταναλωτών.
Η διασταυρούμενη επιμόλυνση αποτελεί έναν από τους βασικούς κινδύνους στη βιομηχανία τροφίμων και είναι απαραίτητη η λήψη αυστηρών μέτρων για την αποφυγή της.Οι εταιρείες τροφίμων οφείλουν να εφαρμόζουν αυστηρούς ελέγχους ποιότητας, ώστε να εξασφαλίζουν ότι τα προϊόντα τους δεν περιέχουν αλλεργιογόνα που δεν αναγράφονται στις συσκευασίες. Παράλληλα, οι καταναλωτές που πάσχουν από αλλεργίες πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί και να διαβάζουν πάντα τις ετικέτες των τροφίμων πριν από την κατανάλωσή τους.
Η ανάκληση των ζυμαρικών «Bertagni Plant Cuisine» υπογραμμίζει την ανάγκη για συνεχή παρακολούθηση της ποιότητας των τροφίμων και για την αυστηρή τήρηση των κανόνων επισήμανσης.
Οι καταναλωτές πρέπει να ενημερώνονται για τυχόν κινδύνους και να λαμβάνουν τις απαραίτητες προφυλάξεις, ώστε να προστατεύουν την υγεία τους. Από την πλευρά τους, οι αρχές και οι επιχειρήσεις πρέπει να συνεργάζονται για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και την αποτροπή παρόμοιων περιστατικών στο μέλλον.
