Zαμπονοκασερόπιτα εύκολη !!!

Εύκολη ζαμπονοκασεροπιτα για το απογευματινό μας κι όχι μόνο!!

Υλικά

1 πακέτο φύλλα κρούστας,

1 κλ τριμμένη γκούντα,

ζαμπόν ψιλοκομμένο,

3 αβγά,

1 κρέμα γάλακτος

1 ποτήρι γάλα ( αυτά τα 3 τελευταία τα ανακατεύω μαζί).

Στρωνω 2 φύλλα βουτυρωμενα και ρίχνω ζαμπόν και γκούντα, ξανά φύλλο και γέμιση μέχρι να τελειώσουν.

Από πάνω βάζω 2 φύλλα βουτυρωμενα όπως έβαλα στο κάτω μέρος της πίτας. Περιχυνω αφού την κόψω κομμάτια με το μείγμα των αβγών, αφήνω να απορροφήσει για 15-20 λ και ψήνω 45 λ περίπου σε 175 β.

Μόλις ροδίσει τη βγάζουμε και την απολαμβανουμε!

Ritsa Kepesidou-

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πηγή