Πολλά φρούτα, λαχανικά και μπαχαρικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αντιμετώπιση πολλών προβλημάτων υγείας, χωρίς να απαιτείται κάποια άλλη παρέμβαση.
Παρακάτω, αναφέρεται μία συνταγή για ένα ποτό που δρα ως φάρμακο και συνεισφέρει αποτελεσματικά στη διατήρηση της συνολικής υγείας. Το ποτό αυτό ονομάζεται σκορδόγαλο, καθώς για την παρασκευή του είναι απαραίτητη η ανάμειξη σκόρδου με ζεστό γάλα.
Υλικά που χρειάζονται για την προετοιμασία του:
– 500 ml γάλα
– 10 σκελίδες ξεφλουδισμένου και ψιλοκομμένου σκόρδου
– 2/3 του κουταλιού του γλυκού ζάχαρη
– 250 ml νερού
Προετοιμασία:
Μέσα σε μία κατσαρόλα, χύστε το νερό και το γάλα. Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο και βάλτε την κατσαρόλα στη φωτιά. Περιμένετε μέχρι το μείγμα να αρχίσει να βράζει. Διατηρήστε τη φωτιά σε μέτρια θερμότητα. Μη σταματάτε να ανακατεύετε μέχρι το μείγμα να εξατμιστεί και να φτάσει στο 1/3 της αρχικής του ποσότητας. Αποστραγγίστε και προσθέστε τη ζάχαρη στο μείγμα. Το ποτό αυτό είναι καλύτερο όταν σερβίρεται ζεστό.
Ιδού τα οφέλη του σκορδόγαλου στην υγεία:
Άσθμα: Εάν καταναλώνετε τρεις σκελίδες σκόρδο κάθε βράδυ, θα ανακουφιστείτε από τα συμπτώματα του άσθματος.
Πνευμονία: Εάν καταναλώνετε σκορδόγαλο τρεις φορές ημερησίως, θα αντιμετωπίσετε επιτυχώς την πνευμονία.
Καρδιακά προβλήματα: Το ποτό αυτό συμβάλλει αποτελεσματικά στη μείωση του επιπέδου της χοληστερόλης LDL, που είναι γνωστή και ως κακή χοληστερόλη. Επίσης, παρεμποδίζει την εμφάνιση θρόμβων και βελτιώνει το κυκλοφορικό σύστημα. Εάν παρασκευάζετε το σκορδόγαλο με αποβουτυρωμένο ή χαμηλών λιπαρών γάλα, η αποτελεσματικότητά του θα είναι ακόμη μεγαλύτερη ως προς την αντιμετώπιση των καρδιακών παθήσεων.
Αρθρίτιδες: Εάν καταναλώνετε το σκορδόγαλο σε καθημερινή βάση, θα συμβάλετε στη μείωση των συμπτωμάτων των αρθρίτιδων, συμπεριλαμβανομένων των φλεγμονών και των πόνων.
Αϋπνία: Το σκορδόγαλο θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε τα προβλήματα ύπνου χάρη στις κατευναστικές ιδιότητες και συστατικά του σκόρδου.
Βήχας: Το ποτό αυτό, σε συνδυασμό με τον κουρκουμά, είναι το πλέον κατάλληλο για την αντιμετώπιση του βήχα. Το σκόρδο έχει ισχυρές αντιβακτηριδιακές ιδιότητες που το καθιστούν αποτελεσματικότατο ως προς τη θεραπεία του βήχα. Εάν προσθέσετε μέλι στο μείγμα, θα δημιουργήσετε ένα φανταστικό αποχρεμπτικό που θα σας απαλλάξει από το βήχα.
Χοληστερόλη: Εάν καταναλώνετε ζεστό σκορδόγαλο συνεχώς για μία εβδομάδα, θα μειωθεί το επίπεδο της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL) (ή κακή χοληστερόλη) και θα αυξηθεί το επίπεδο της λιποπρωτεΐνης υψηλής περιεκτικότητας (HDL) στον οργανισμό σας.
Ισχιαλγίες: Το σκορδόγαλο είναι αποτελεσματικό ενάντια στις ισχιαλγίες. Η κατανάλωσή του για μία χρονική περίοδο θα συμβάλει αποτελεσματικά στην καταπολέμησή τους.
ΠΗΓΗ www.giatros-in.gr
