share buttons Pinterest Facebook Twitter Google Plus

Σιροπιαστές Φωλίτσες με φύλλο κρούστας και Μερέντα

Σιροπιαστές Φωλίτσες με φύλλο κρούστας και Μερέντα

Υλικά:

1 πακέτο φύλλο κρούστας

1 κούπα λιωμένο βούτυρο

Σιρόπι:

3 κούπες ζάχαρη

2 κούπες νερό

Λίγο λεμόνι

Λίγη υγρή βανίλια.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Με ένα πινέλο αλείφουμε με βούτυρο ένα ένα τα φύλλα κ τυλίγουμε σε ρόλο με μια βελόνα πλεξίματος ! Τα σουρώνουμε κ τα κόβουμε στη μέση κ κάνουμε τις φωλίτσες ! Ψήνουμε στους 200 μέχρι να ροδίσουν και αφήνουμε να κρυώσουν

Για το σιρόπι ανακατεύουμε σε ένα κατσαρόλακι όλα τα υλικά μέχρι να λιώσουν και να πάρουν μια βράση κ σιροπιάζομαι τις κρύες φωλίτσες με το καυτό σιρόπι! Μόλις κρυώσουν τελείως βάζουμε Μερέντα ή αν Γκανάζ !

πηγή: xryses-syntages.gr

logo