Τα συμπληρώματα διατροφής υπάρχουν στην αγορά επειδή σε γενικές γραμμές μας κάνουν καλό.
ΠΡΟΣΟΧΗ όμως: Μας κάνουν καλό μόνο όταν ένας γιατρός τα εγκρίνει για την δική μας περίπτωση.
Σε αυτό το κείμενο η προσοχή μας στρέφεται στα πολύ διαδεδομένα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, με την μορφή συμπληρωμάτων.
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα υπάρχουν κυρίως στα λιπαρά ψάρια, όπως το σκουμπρί και ο σολομός, και έχει αποδειχτεί μέσα από πολλές έρευνες ότι προάγουν την υγεία του εγκεφάλου. Μάλιστα, η λήψη συμπληρωμάτων ω-3 λιπαρών οξέων έχει βρεθεί ότι αποτρέπει την άνοια.
Ωστόσο, παρά το σχεδόν ταυτόσημο όνομα τους, τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα είναι λίγο πιο περίπλοκα. Σύμφωνα με το βρετανικό Ίδρυμα Αρθρίτιδας, είναι απαραίτητα για την φυσιολογική ανάπτυξη του ατόμου, όπως η υγεία των οστών, ο μεταβολισμός, η αναπαραγωγή και το υγιές δέρμα και δυνατές τρίχες.
Τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα υπάρχουν κυρίως στο κρέας και τα έλαια. Το σώμα σας δεν μπορεί να τα παραγάγει, οπότε πρέπει να προέρχονται από διατροφή ή/και συμπληρώματα.
Είναι πολύ όμως σημαντικό να βρίσκονται σε ισορροπία με τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αυτό συμβαίνει επειδή η υπερβολική συγκέντρωση ωμέγα-6 λιπαρών οξέων μπορεί να προκαλέσει το σώμα να παράγει προ-φλεγμονώδεις χημικές ουσίες.
Ωστόσο, στη Δυτική διατροφή, πολλοί άνθρωποι προσλαμβάνουν υπερβολικά πολλά ωμέγα-6 και όχι αρκετά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μέσω της διατροφής ή και μέσω των συμπληρωμάτων. Αυτό είναι ιδιαίτερα ανησυχητικό, καθώς έρευνες έχουν συνδέσει τα ωμέγα-6 λιπαρά με την κατάθλιψη. Μια μελέτη του 2005 που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Molecular Biology διαπίστωσε ότι τα αυξημένα επίπεδα ενός τύπου ωμέγα-6 λιπαρού οξέος στο εγκέφαλο, του αραχιδονικού οξέος, συσχετίστηκε με κατάθλιψη.
Άλλη έρευνα από το πανεπιστήμιο του Οχάιο το 2014 διαπίστωσε επίσης αυξημένο κίνδυνο για αρθρίτιδα, καρδιακές παθήσεις και διαβήτη τύπου 2 σε αυτούς που είχαν υψηλότερο λόγο ωμέγα-6 προς ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
Δείτε σε τι διαφέρει ο διαβήτης 1 από τον διαβήτη 2 στο βίντεο που ακολουθεί.
Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι θα πρέπει πιθανώς να τα μειώσουν, υπάρχουν ορισμένες ομάδες που θα μπορούσαν να είναι ακόμα και ανεπαρκείς σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα.
Τα σημάδια που δείχνουν ότι χρειάζεστε περισσότερα ω-6 είναι:
- Έκζεμα ή ξηρό, ερεθισμένο δέρμα
- Αφυδάτωση
- Απώλεια μαλλιών
- Ξηρά μάτια
- Αρθρίτιδα και
- Υψηλή χοληστερόλη
Οι επιπλοκές από την ανεπάρκεια σε ω-6 λιπαρά περιλαμβάνουν:
- Καρδιακές αρρυθμίες
- Λοίμωξη και αδυναμία θεραπείας
- Νεφρική βλάβη
- Στειρότητα
- Προβλήματα ανάπτυξης
- Προβλήματα συμπεριφοράς και
- Αποβολή εμβρύου στην εγκυμοσύνη για τις γυναίκες
ΠΡΟΣΟΧΗ: Σε κάθε περίπτωση είναι σώφρον να συμβουλεύεστε ΠΑΝΤΑ τον γιατρό σας για οποιαδήποτε σημαντική αλλαγή σκέφτεστε να κάνετε στην διατροφή σας και αυτό αφορά και τα συμπληρώματα.
http://www.express.co.uk
