Με πολύ λίγα υλικά πολύ ωραία μπισκοτάκια που ξετρελαίνουν τους πάντες !!!
Υλικά
1 πλάκα Βιτάμ
1/2 κούπα λάδι ελαφρύ
1 κούπα ζάχαρη άχνη
600 γρ φαρίνα
1 φακ βανίλια
1 κουβερτούρα με 1 κουτ σούπας λάδι για την διακόσμηση
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε με το χέρι το βιτάμ και το λάδι, ρίχνουμε σταδιακά την ζάχαρη άχνη την βανίλια και το αλεύρι, φτιάχνουμε μια ζύμη μαλακή.
Παίρνουμε στο χέρι μας μια ποσότητα όσο είναι ένα καρύδι όχι παραπάνω γιατί φουσκώνουν πολύ, το κάνουμε στρογγυλό και πατάμε λίγο με την παλάμη μας να κάτσει προς τα κάτω, κάνουμε μια τρύπα στην μέση με το δάχτυλο μας.
Τοποθετούμε λαδόκολλα σε ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 25 λεπτά.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε Μπεν μαρι η στα μικροκύματα.
Ρίχνουμε μέσα μια κουτάλια της σούπας λάδι για να γίνει αραιή και να μπορούμε να την δουλέψουμε καλύτερα, ρίχνουμε με μικρο κουταλάκι μέσα στην τρύπα σοκολάτα και μετά προς τα έξω κάνουμε της γραμμές όπως στης φωτογραφίες !!! καλή επιτυχία !!!
Συνταγή από την φίλη μου
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
