Δεν χρειάζεται να έχετε ξυλόφουρνο ή ειδικό φούρνο για ψήσιμο πίτσας για να φτιάξετε την πιο θεϊκή πίτσα. Μπορείτε να έχετε το τέλειο αποτέλεσμα ακολουθώντας τις παρακάτω οδηγίες.
Για να φτιάξετε και εσείς αυτή την εκπληκτική πίτσα θα χρειαστείτε:
- 1/3 φλ. ελαιολαδο
- 1 και 1/3 φλ. σάλτσα ντομάτας
- 1 φλ. τριμμένη μοτσαρέλα
- μισό κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
- 1 και 1/2 φλ. ελιές
- 750 γρ. ζύμη για πίτσα έτοιμη
- 1 φλ. τριμμένη παρμεζάνα
- 1 και 1/2 φλ. τυρί προβολόνε κομμένο σε κυβάκια
- 1 φλ. λιαστές ντομάτες
Πρέπει να δοκιμάσετε να φτιάξετε αυτήν την πίτσα.
Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο σας στους 200 βαθμούς Κελσίου.
Απλώστε πάνω στο ταψί σας ένα κομμάτι λαδόκολας και αλείψτε το με 3 κ.σ ελαιόλαδο.
Απλώστε από πάνω τη ζύμη. Αλείψτε την επιφάνεια της ζύμης με το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Αφήστε την να ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά.
Πασπαλίστε με την παρμεζάνα, την μοτσαρέλα και το προβολόνε πάνω από την σάλτσα ντομάτας. Ρίξτε από πάνω το κρεμμύδι, τις λιαστές ντομάτες και τις ελιές.
Ψήστε στον φούρνο για 18-20 λεπτά.
Αφήστε την πίτσα σας να κρυώσει για 5-10 λεπτά πριν την κόψετε και τη σερβίρετε.
