share buttons Pinterest Facebook Twitter Google Plus

Τυροπιτάκια με τυρί κρέμα!!!

Τυροπιτάκια με τυρί κρέμα!!!

Σούπερ απολαυστικά τυροπιτάκια !!!

Yλικά γέμιση

300 γραμ φέτα

200 γραμ τυρί Φιλαδέλφεια

λίγο γάλα

Ζύμη

400 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κρασοπότηρο ρακί

1 κρασοπότηρο λάδι

αλάτι

Διαφήμιση

χλιαρό νεράκι όσο πάρει να γίνει μια ζύμη να πλάθεται

Τι κάνουμε

Βάζουμε στο μπλέντερ την φέτα το τυρί Φιλαδέλφεια το γάλα και τα αλέθομαι να γίνουν κρέμα.

Σε μπολ βάζουμε το αλεύρι την ρακί το λάδι το αλάτι και προσθέτουμε λίγο λίγο ζυμώνοντας το χλιαρό νεράκι μέχρι να φτάσουμε στο επιθυμητό αποτέλεσμα ζύμης.

Την κάνουμε μπαλίτσα και την αφήνουμε 30 λεπτά να ξεκουραστεί.

Φτιάχνουμε πιτάκια τα γεμίζουμε στην μέση με την γέμιση τα κλείνουμε καλά -τα πατάμε με ένα πιρούνι στο κλείσιμο και τα τηγανίζουμε σε ζεστό ηλιέλαιο Στην Κρήτη τα τρώνε και με μέλι .

Καλή επιτυχία !!!

Vasiliki Salaoura-

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πηγή

Διαφήμιση

logo