share buttons Pinterest Facebook Twitter Google Plus

Ρολό πατάτας γεμιστό !!!

Ρολό πατάτας γεμιστό !!!

Για κάτι διαφορετικό και πολύ νόστιμο !!!!

Για το ζυμάρι:

800γρ πατάτες βρασμένες και πολτοποιημένες

30γρ βούτυρο

60γρ παρμεζάνα η κεφαλοτύρι τριμμένο

ένα αυγό

30γρ τριμμένη φρυγανιά

αλάτι πιπέρι

λίγο τζίντζερ τριμμένο(προαιρετικά)

Τι κάνουμε

Τα ανακατεύουμε όλα μαζί το απλώνουμε σε ένα αντικολλητικό χαρτί στρώνουμε αλλαντικά και τυριά της αρεσκείας μας το κάνουμε ρολό με τη βοήθεια του χαρτιού και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.

Ανοίγουμε το χαρτί και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά.

Σβήνουμε το φούρνο και το αφήνουμε για ένα δεκάλεπτο ακόμα!

Το αφήνουμε να κρυώσει κόβουμε φέτες χοντρές και σερβίρουμε .Καλή όρεξη !!

Συνταγή από την φίλη μου

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πηγή

logo