Εσείς καταναλώνετε καθημερινά τις πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών που συνιστούν οι ειδικοί; Αν όχι, δεν είστε οι μόνοι…
Η χαμηλή κατανάλωση φρέσκων προϊόντων, σε συνδυασμό με την υπερκατανάλωση ζάχαρης και κακής ποιότητας λιπαρών, βλάπτει σοβαρά την υγεία. Σύμφωνα μάλιστα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η ελλιπής πρόσληψη συγκεκριμένων θρεπτικών συστατικών συμβάλλει σε ευρύ φάσμα σοβαρών παθήσεων, όπως ο διαβήτης, η καρδιοπάθεια, ο καρκίνος, η οστεοπόρωση και η κατάθλιψη.
Ποια είναι όμως τα κυριότερα συστατικά που πρέπει να λαμβάνουμε από τη διατροφή μας και πού τα βρίσκουμε;
Ούτε ένα ούτε δύο αλλά 45 είναι τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας, σύμφωνα με νέα διατροφική έκθεση που εκπόνησε ομάδα ειδικών για λογαριασμό μεγάλης εταιρείας συμπληρωμάτων διατροφής με έδρα τις ΗΠΑ.
Όπως αναφέρει η διατροφολόγος Σούζι Σόγιερ, η οποία υποστηρίζει τη νέα έκθεση: “Ο ανθρώπινος οργανισμός πρέπει να τροφοδοτείται με τα κατάλληλα συστατικά για να λειτουργεί όσο το δυνατόν καλύτερα. Χρειαζόμαστε περίπου 45 διαφορετικά συστατικά ημερησίως για να το πετύχουμε αυτό».
Τα 45 συστατικά που χρειάζεστε καθημερινά
Τα 45 απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που πρέπει να λαμβάνουμε καθημερινά χωρίζονται σε 5 μεγάλες κατηγορίες:
- Βιταμίνες: A, D, E, K, C, B1, B2, B3, B5, B6, B12, Β7 (βιοτίνη), Β9 (φυλλικό οξύ)
- Μέταλλα: ασβέστιο, χλώριο, νάτριο, μολυβδαίνιο, κάλιο, σίδηρος, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρος, σελήνιο, ιώδιο, βανάδιο, κοβάλτιο, πυρίτιο, θείο, φώσφορος, χρώμιο, φθόριο, βόριο, χαλκός
- Αμινοξέα (πρωτεΐνες): λευκίνη, ισολευκίνη, λυσίνη, μεθειονίνη, φαινυλαλανίνη, τρυπτοφάνη, βαλίνη, ιστιδίνη, θεανίνη
- Λιπαρά οξέα: λινολενικό οξύ, άλφα λινολενικό οξύ
- Υδατάνθρακες
Στην παρακάτω gallery μπορείτε να δείτε ποιες είναι οι καλύτερες πηγές των παραπάνω συστατικών ώστε να καλύψετε τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού σας.
Σε περίπτωση που δεν λαμβάνετε τις απαιτούμενες ποσότητες μέσω της διατροφής σας, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας ώστε να σας συστήσει το κατάλληλο συμπλήρωμα διατροφής.
Πηγή: Mail Online
