share buttons Pinterest Facebook Twitter Google Plus

Ο Άκης Πετρετζίκης Μαγειρεύει Πένες με Τόνο και Γκρεμολάτα

Ο Άκης Πετρετζίκης Μαγειρεύει Πένες με Τόνο και Γκρεμολάτα

Δεν έχετε φάει ξανά πιο νόστιμη μακαρονάδα!

Συστατικά
  • 500 γρ. πένες ολικής άλεσης
  • 1 κρεμμύδι
  • 100 γρ. τόνος λαδιού, στραγγισμένος
  • 100 γρ. κάππαρη
  • 100 γρ. ελιές, κομμένες σε ροδέλες
  • 400 γρ. κονκασέ ντομάτας
  • φρέσκο θυμάρι
  • 150 γρ. καλαμπόκι βρασμένο
  • 150 γρ. τυρί με χαμηλά λιπαρά (100 γρ. για τη σάλτσα+ 50 γρ. για πασπάλισμα)
  • 1 ντομάτα

Για τη γκρεμολάτα

  • 1 κ.σ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 1/2 κ.σ. δυόσμος, ψιλοκομμένος
  • 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. κουκουνάρι, καβουρδισμένο

Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο .

Πηγή

logo