Σας έχει τύχει ποτέ να φάτε μόνο ένα πατατάκι ή μόνο ένα μπισκότο και να πείτε “τώρα είμαι εντάξει»; Μάλλον όχι! Υπάρχουν μερικές τροφές που μας παρασύρουν σε διατροφικές αμαρτίες χωρίς να το γνωρίζουμε.
Έρευνα του Πανεπιστημίου του Κολοράντο έδειξε ποιες είναι οι 10 πιο εθιστικές τροφές οι οποίες περιέχουν μεγάλες ποσότητες αλατιού και ζάχαρης.
Οι 10 πιο εθιστικές τροφές λοιπόν είναι οι εξής:
Πίτσα
Σοκολάτα
Οτιδήποτε τραγανό
Μπισκότα
Παγωτό
Πατατάκια
Cheeseburger
Ποτά με ανθρακικό
Κέικ
Τυρί
Ό,τι έχει αλάτι είναι σούπερ εθιστικό.
Έρευνες που έχουν γίνει στο παρελθόν έχουν δείξει πως τροφές που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι δεν είναι το ίδιο θελκτικές με εκείνες που περιέχουν πολύ αλάτι. Μάλιστα όσοι συμμετείχαν στις συγκεκριμένες έρευνες απέδειξαν πως όταν έτρωγαν κάτι που περιείχε λίγο αλάτι μπορούσαν κάποια στιγμή να σταματήσουν να το καταναλώνουν (είχαν, δηλαδή, μέτρο). Όταν, όμως, πρόσθεταν αλάτι σε αυτό δεν μπορούσαν να ελέγξουν τις ποσότητες που κατανάλωναν. Από την άλλη μεριά η ζάχαρη χαρακτηρίζεται από πολλούς ειδικούς ως “ναρκωτικό» μιας και είναι πάρα πολύ εθιστική. Λένε, μάλιστα, πως αν καταφέρετε να κόψετε τη ζάχαρη για λίγο καιρό (για 20 περίπου μέρες) θα σταματήσει ο οργανισμός να τη ζητάει. Αντιθέτως όσο πιο πολλή ζάχαρη τρώτε τόσο πιο πολύ ζητάει ο οργανισμός σας να φάει.
Αντιθέτως υπάρχουν και τροφές που μας κάνουν να χορταίνουμε γρήγορα και είναι οι λιγότερο εθιστικές τροφές που υπάρχουν σύμφωνα πάλι με την ίδια έρευνα.
Αυτές είναι:
Αγγούρι
Καρότα
Φασόλια
Μήλο
Καστανό ρύζι
Μπρόκολο
Μπανάνα
Σολομός
Καλαμπόκι
Φράουλες
Το αγγούρι είναι από τις λιγότερο εθιστικές τροφές.
