Οι λιγούρες για συγκεκριμένες τροφές συχνά αποτελούν σημάδι διατροφικών ελλείψεων. Πού οφείλεται λοιπόν η επιθυμία για κατανάλωση σοκολάτας που έχουν πολλές γυναίκες στη διάρκεια της περιόδου;
Σύμφωνα με τη διαιτολόγο Melanie McGrice, “η λιγούρα για σοκολάτα πριν και κατά τη διάρκεια της περιόδου, πιστεύεται ότι οφείλεται σε ανισορροπία των ορμονών».
“Ειδικότερα, η πτώση της προγεστερόνης και των οιστρογόνων ακριβώς πριν την έναρξη της περιόδου, είναι αυτή που προκαλεί αύξηση της πείνας και λιγούρες. Ταυτόχρονα πέφτουν τα επίπεδα της ορμόνης που ευθύνεται για την καλή διάθεση, της σεροτονίνης, ενώ αυξάνονται τα επίπεδα της κορτιζόλης, της ορμόνης του στρες» προσθέτει.
Αυτές οι εναλλαγές στα επίπεδα των ορμονών ευθύνονται τόσο για τις μεταπτώσεις της διάθεσης, όσο και για την έντονη επιθυμία για σοκολάτα, αλλά και οτιδήποτε είναι πλούσιο σε ζάχαρη και λιπαρά.
Σχετική μελέτη σύγκρινε τις λιγούρες για σοκολάτα σε Ισπανίδες και Αμερικανίδες. Οι γυναίκες ρωτήθηκαν ευθέως αν είχαν επιθυμία να φάνε σοκολάτα τις ημέρες της περιόδου.
Οι Αμερικανίδες είχαν πολύ περισσότερες πιθανότητες να αναφέρουν τον εμμηνορροϊκό τους κύκλο ως την περίοδο που είχαν τις περισσότερες λιγούρες για σοκολάτα συγκριτικά με τις Ισπανίδες.
Άλλοι πιστεύουν ότι η λιγούρα για σοκολάτα στην περίοδο είναι περισσότερο ψυχολογικό θέμα. “Η περίοδος μας προκαλεί λύπη και στρες. Τρώμε σοκολάτα, η οποία έχει ωραία γεύση και αμέσως νιώθουμε λίγο καλύτερα» λέει η McGrice.
“Πιστεύω ότι η λιγούρα για σοκολάτα πριν την περίοδο οφείλεται σε ένα συνδυασμό φυσιολογίας, ψυχολογίας και πολιτισμικών παραγόντων. Οι ορμονικές αλλαγές τις ημέρες πριν την περίοδο, προκαλούν κούραση και στρες, συμπτώματα που νομίζουμε ότι θα εξαλείψουμε τρώγοντας “τροφές της παρηγοριάς” (comfort food)».
Πώς θα αντισταθείτε στις λιγούρες
Η McGrice συνιστά την εβδομάδα που προηγείται της περιόδου να μειώνετε την κατανάλωση καφέ και επεξεργασμένων υδατανθράκων.
“Ο καφές μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της ορμόνης του στρες, της κορτιζόλης. Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες προκαλούν αρχικά απότομη αύξηση και κατόπιν απότομη πτώση του σακχάρου στο αίμα. Τοι αποτέλεσμα είναι να αισθάνεστε κούραση και να επιζητάτε περισσότερη ζάχαρη και καφεΐνη για να ενισχύσετε ξανά τα επίπεδα ενέργειάς σας».
Περισσότερες πρωτεΐνες και φυτικές ίνες
Μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, οπότε είναι λιγότερο πιθανό να ενδώσετε σε ένα γλυκό.
Άσκηση
Η σωματική δραστηριότητα μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε καλύτερα και πιο αισιόδοξα, επειδή ενισχύει την παραγωγή σεροτονίνης, παρότι είναι συχνά το τελευταίο πράγμα που σκέφτεστε στη διάρκεια της περιόδου σας.
Ενδώστε αλλά με μέτρο
Ένα κομμάτι σοκολάτας δεν θα σας καταστρέψει και αν πραγματικά σας κάνει να αισθάνεστε καλύτερα, απολαύστε το χωρίς ενοχές. Περιορίστε όμως την κατανάλωση σε αυτές τις μέρες του μήνα που το έχετε πραγματικά ανάγκη.
Πηγή: Mail Online
