Πολλές νοικοκυρές πλένετε λάθος τα λαχανικά σας χωρίς ίσως να γνωρίζετε πως με το λάθος πλύσιμο των λαχανικών, η υγεία σας μπένει σε κίνδυνο.
Η σωστή μέθοδος Αρχικά θα πρέπει να βεβαιωθείτε πως ο νεροχύτης σας είναι πεντακάθαρος, γιατί σε περίπτωση που δεν είναι τότε τα λαχανικά δεν θα καθαριστούν σωστά.
Στη συνέχεια γεμίστε τον νεροχύτη με παγωμένο νερό. Βάλτε μέσα τα λαχανικά και χρησιμοποιήστε τη γνωστή μέθοδο πλυσίματος (βάλτε το χέρι σας μέσα στο νερό και κουνήστε τα καλά για να βεβαιωθείτε πως έχουν πλυθεί αποτελεσματικά).
Βάλτε τα λαχανικά σας στον νεροχύτη ή σε μια μεγάλη λεκάνη και πλύντε τα με κρύο νερό.
Tip Αν πλένετε λάχανο ή ολόκληρο μαρούλι, θα πρέπει οπωσδήποτε να βγάλετε όλα τα φύλλα για να καθαριστούν καλά.
Αν τα λαχανικά σας είναι πολλά και δείτε πως το νερό γίνει γκρι ή καφέ, αδειάστε το και γεμίστε και πάλι τον νεροχύτη με νερό. Στη συνέχεια βγάλτε τα λαχανικά σας ένα ένα και βάλτε τα πάνω σε καθαρές και στεγνές πετσέτες.
Έξτρα tip Για πεντακάθαρο νεροχύτη χρησιμοποιήστε ζεστό νερό και ξίδι ή μαγειρική σόδα. Σε περίπτωση που χρησιμοποιήσετε χλωρίνη προσeξτε να περάσετε στη συνέχεια όλο τον νεροχύτη με μπόλικο ζεστό νερό και ξίδι για να φύγουν αποτελεσματικά τα χημικά.
Μην πλένετε ποτέ το μαρούλι ολόκληρο! Βγάλτε ένα ένα τα φύλλα του για να πλυθεί αποτελεσματικά και σωστά.
