Κάθε Πολυάσχολος Άνθρωπος Χρειάζεται να Ξέρει Αυτή τη Συνταγή!
Πολλές φορές έχετε τόσα πολλά να κάνετε μέσα στη μέρα σας που ο χρόνος σας είναι πολύ περιορισμένος. Αυτό σημαίνει πως δεν έχετε το χρόνο ούτε να μαγειρέψετε για να φάτε. Η λύση είναι μία: Απλά μάθετε να φτιάχνετε την παρακάτω συνταγή.
Θα σας λύσει τα χέρια.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για να τη φτιάξετε είναι:
- 12 αυγά
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- ελαιόλαδο
- 1 φλ. σπανάκι
- 1 φλ. μανιτάρια
- 1/4 φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1μιση και 2 φλ. τυρί τριμμένο (τσένταρ ή παρμεζάνα)
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ και χτυπήστε τα με ένα πιρούνι. Προσθέστε αλάτι.
Απλώστε ελαιόλαδο σε ένα ταψάκι για μάφιν. Χωρίστε το σπανάκι, τα μανιτάρια και το κρεμμύδι στα 12 και βάλτε από λίγο σε κάθε muffin cup. Πασπαλίστε με λίγο τυρί. Ρίξτε και το αυγό από πάνω και βάλτε το ταψάκι σας στο φούρνο.
Η διαδικασία είναι πάρα πολύ απλή και το αποτέλεσμα πολύ νόστιμο.
Ψήστε για 20-25 λεπτά. Τα μάφιν σας θα μοιάζουν σαν σουφλέ μόλις βγουν από το φούρνο αλλά θα “μαζέψουν» λίγο μετά μόλις αρχίσουν να κρυώνουν.
Φάτε τα αμέσως ή αφήστε τα να κρυώσουν και βάλτε τα σε ένα πλαστικό σακουλάκι. Μπορείτε να τα διατηρήσετε στο ψυγείο για μια εβδομάδα ή στην κατάψυξη για ένα μήνα.
