Η λίστα με τα πιο μολυσμένα φρούτα και λαχανικά
Όλοι ξέρουμε πως το καλύτερο είναι να αγοράζουμε βιολογικά φρούτα και λαχανικά γιατί δεν έχουν φυτοφάρμακα, με αποτέλεσμα να είναι καλύτερα για την υγεία μας.
Καλά όλα αυτά…αλλά ποιος πληρώνει 10 ευρώ το κιλό τα αβοκάντο; Οι περισσότεροι από εμάς σπάνια αγοράζουμε βιολογικά φρούτα και λαχανικά και αυτό γιατί είναι υπερβολικά ακριβά ή είναι δύσκολο να τα βρεις. Το καλύτερο που μπορείς να κάνεις είναι να μάθεις ποια είναι τα πιο “βρώμικα” σύμφωνα με την γνωστή λίστα “Dirty dozen” της οργάνωσης “Environmental Working Group” και να φροντίζεις να αγοράζεις αυτά τουλάχιστον βιολογικά, καθώς δεν απορροφούν όλα τα φρούτα και τα λαχανικά την ίδια ποσότητα φυτοφαρμάκων.
Η βρώμικη δωδεκάδα:1. φράουλες2. σπανάκι3. νεκταρίνια4. μήλα5. ροδάκινα6. αχλάδια7. κεράσια8. σταφύλια9. σέλερι10. ντομάτες11. πιπεριές12. πατάτες
Η καθαρή δεκαπεντάδα (δηλαδή με τις μικρότερες συγκεντρώσεις παρασιτοκτόνων):1. καλαμπόκι2. αβοκάντο3. ανανάς4. λάχανο5. κρεμμύδια6. κατεψυγμένος αρακάς7. παπάγια8. σπαράγγια9. μάνγκο10. μελιτζάνα11. πεπόνι μελιτώματος12. ακτινίδια13. πεπόνι κανταλούπ14. κουνουπίδι15. γκρέιπφρουτ
