share buttons Pinterest Facebook Twitter Google Plus

Ελιοπιτάκια-Χαλουμοπιτάκια-Σοκολατοπιτάκια όλα με μία ζύμη !!!!!

Ελιοπιτάκια-Χαλουμοπιτάκια-Σοκολατοπιτάκια όλα με μία ζύμη !!!!!

Οτι πεις με το πρωινό καφεδάκι!!!! Ζεστά,ζεστά!!!

Με μια ζύμη Ελιοπιτάκια,Χαλουμοπιτάκια και με Μερέντα!!!!

Για τη ζύμη:

200μλ χλιαρό γάλα

200μλ ελαιόλαδο

200μλ ανθρακούχο νερό

1 φακελάκι μάγια

1 ασπράδι αυγού

1 κουτάλι ζάχαρη

1 κουταλάκι αλάτι

Διαφήμιση

αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει.

Σε μια λεκάνη βάζουμε το χλιαρό γάλα τη μαγιά και τη ζάχαρη.

Τα αφήνουμε για 15 λεπτά να φουσκώσει η ζύμη.

Προστέθουμε το ελαιόλαδο το αλάτι το ασπράδι αυγού και το ανθρακούχο νερό.

Προσθέτουμε και το αλεύρι και ζυμώνουμε.

Την αφήνουμε να διπλασιαστεί σε όγκο.

Κόβουμε μικρά κομμάτια και τα ανοίγουμε με τα δάχτυλά μας10 εκατοστά διάμετρο περίπου και πάχος μισό πόντο.

Γεμίζουμε με ότι θέλουμε και κλείνουμε σε μπαλάκια.

Αλείφουμε με το κρόκο αυγού και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα.Καλοφάγωτα !!!

Savvas Nikolaou –

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πηγή

Διαφήμιση

logo